KASMIR TCHAI μαύρο τσάι - 50 g

Παραδοσιακό ινδικό χαρμάνι, βάση μαύρου τσαγιού εμπλουτισμένο με πλούσιο και έντονο μείγμα μπαχαρικών. Κάθε Tchai είναι διαφορετικό από το άλλο, όπως όλα τα μείγματα μπαχαρικών, τα μπαχαρικά ή ακόμα και οι αναλογίες μπορούν να αλλάξουν, εδώ και είκοσι χρόνια αυτό το Tchai είναι αναντικατάστατο και έχει κερδίσει εκατοντάδες λάτρεις.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:

όπως ένα κανονικό μαύρο τσάι, ένα κουταλάκι του γλυκού ανά φλιτζάνι, βραστό νερό στους 95°, έγχυμα για 3 λεπτά, φιλτράρετε και απολαμβάνετε με ή χωρίς ζάχαρη.
προετοιμασία όπως παραπάνω με προσθήκη αγελαδινού γάλακτος ή φυτικού ροφήματος ή κρέμας σαντιγί.
ζεσταίνουμε ένα ποτήρι γάλα (αγελαδινό ή φυτικό) σε πολύ χαμηλή φωτιά με ένα καλό κουταλάκι tchai, μόλις πάρει βράση, σβήνουμε τη φωτιά, φιλτράρουμε, προσθέτουμε ζάχαρη και απολαμβάνουμε